Als Eerste Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in het restaurant. Samen met je team werk je hard – maar altijd met een glimlach – om de verwachtingen van de gasten te overtreffen. Daarbij maakt het niet uit of het om een tafel van twee gaat of om een groep van tachtig personen.
De 1e Medewerker bediening ontvangt en placeert gasten, neemt bestellingen op van gasten, adviseert en begeleidt gasten bij wijn-spijs- combinatie, serveert bestellingen, rekent bestellingen af met gasten en neemt afscheid van gasten2.
Wat is de eerste medewerker?
De Eerste Medewerker, Floormanager of (Assistent) Bedrijfsleider stuurt de Bedienend Medewerker aan en is het eerste aanspreekpunt voor de medewerker in geval van vragen of problemen. In de keuken heeft de Medewerker Bediening te maken met de koks, die de maaltijden uitgeven in het luik en de afwasser die de afgeruimde borden afwassen.
Wat zijn de taken van een medewerker?
De voornaamste taken van een Medewerker Bediening zijn het informeren van de gasten over de producten en diensten van het horecabedrijf, het opnemen en doorgeven van bestellingen, het klaarmaken en serveren van dranken, kleine gerechten en/of snacks en het opmaken van de rekening.
Wat is het salaris van een medewerker bediening?
Het salaris van een Medewerker Bediening ligt tussen de € 1350,- en €1780,- bruto per maand, op basis van een fulltime aanstelling (38 uur). In de meeste horecabedrijven ontvangen de werknemers fooi boven op het salaris. Dit maakt het werken voor de werknemer vaak wat aantrekkelijker.
Wat betekent Eerste medewerker?
Eerste medewerker: degene die komt na de manager en assistant-manager.
Wat verdient een eerste medewerker bediening?
Het aanvangssalaris van een Kelners bedraag meestal tussen de € 662 en € 1.782 bruto per maand. Na een dienstverband van 5 jaar bedraagt het salaris tussen de € 800 en € 2.073 per maand bij een werkweek van 38 uur.
Wat doet iemand in de bediening?
De voornaamste taken van een Medewerker Bediening zijn het informeren van de gasten over de producten en diensten van het horecabedrijf, het opnemen en doorgeven van bestellingen, het klaarmaken en serveren van dranken, kleine gerechten en/of snacks en het opmaken van de rekening.
Wat is chef bediening?
Hij/zij stuurt de medewerkers bediening operationeel aan. Hij/zij is verantwoordelijk voor het plannen, regelen, en bijsturen van de medewerkers in de werkuitvoering en voorziet in het operationele personeelsbeheer (verzuim, functioneren, werving en selectie).
Wat doet een eerste medewerker fastservice?
Als eerste medewerker fastservice ondersteun je de manager.
Je kunt goed problemen oplossen, werkt snel en alles wat je doet is erop gericht dat de gasten het naar hun zin hebben: een tevreden klant komt terug.
Wat is een fastservice?
In de fastservice draait het allemaal om ‘snel’. Mensen komen voor hun plezier snel even iets eten of drinken, en gaan daarna snel weer weg. Je kunt daarbij denken aan McDonald’s of Burger King, maar ook aan een broodjeszaak, pannenkoekenrestaurant, ijssalon of een keten met Italiaans menu’s, zoals Vapiano.
Hoeveel verdient een medewerker bediening?
Een Medewerker Bediening in Nederland verdient gemiddeld € 2.075 bruto per maand. Salarissen variëren van € 1.765 (laag) tot € 2.390 (hoog). Op deze pagina vind je een gedetailleerd overzicht van de gemiddelde brutolonen per stad, opleidingsniveau, provincie, carrièreniveau, bedrijf en dienstverband.
Wat verdien je in de bediening per uur?
Het gemiddelde salaris voor een medewerker bediening (m/v) in Nederland is € 12,13 per uur.
Hoeveel verdien je bij Moeke?
Moeke betaalt geen minimumloon en daar doet ze niet geheimzinnig over. Ze heeft een duideljk overzicht gemaakt met wat jij gaat verdienen. Bekijk hieronder de salarisschaal en solliciteer direct binnen één minuut. Moeke is de enige Moeke die je goed betaalt voor alle klusjes.
Wat moet je zeggen als serveerster?
Je zet alles op tafel, over de rechter schouder van de klant. En dan, natuurlijk, zeg je: – Eet smakelijk. – Dank u wel.
Hoe noem je iemand die in de bediening werkt?
Een kelner, ober of bedieningsmedewerk(st)er (een vrouwelijke kelner noemt men serveerster of kelnerin) is iemand die drank en/of voedsel serveert in een horecagelegenheid. Daarnaast verzorgt hij/zij de mise-en-place en voert afsluitende werkzaamheden uit als opruimen en schoonmaken.
Wat zijn de taken van een serveerster?
Kelners en serveersters voorzien gasten besteld eten en drinken, Zij werken meestal in restaurants, bars en hotels. Het gaat hierbij om het dekken van tafels, het serveren van eten of drinken en rekenen af.
Hoe moet je bedienen in een restaurant?
Wij geven je een aantal tips om jouw werk in de bediening op rolletjes te laten verlopen.
Hoe heet het als je in de horeca werkt?
Een medewerker bediening is iemand die verantwoordelijk is voor het serveren van eten en drinken aan gasten in een restaurant, café of een andere horecagelegenheid.
Welke schaal zit ik horeca?
salarisschalen horeca vakkracht (2022)
| Salarisschaal | ≥ 21 jaar basisloon vakkracht | ≥ 21 jaar eindloon vakkracht |
|---|---|---|
| 8 | € 2627,07 | € 3295,59 |
| 9 | € 2864,01 | € 3664,72 |
| 10 | € 3121,74 | € 3994,55 |
| 11 | € 3402,73 | € 4352,35 |